大学服务

      广州中大餐饮管理有限公司（以下简称“中大餐饮”）成立于2018年7月，隶属于广州中山大学资产经营有限公司，坐落于国家战略发展要地“粤港澳大湾区”核心——广州市南沙区，建有1.5万㎡的标准中央厨房，总投入约8000万元，配备先进技设施设备，及高水平食品安全管理团队，实行标准化、规范化管理，打造产业化、智能化的高效生产车间，打造集研发、生产、配送、运营和食品贸易于一体的综合性餐饮服务单位。

     中大餐饮传承中山大学饮食服务中心20多年的供餐管理经验，为中山大学“三校区五校园”近20家校内食堂、3家学校附属医院食堂及社会其他外部单位食堂提供食材配送及食堂运营管理服务，在根植于校内支撑服务同时，整合优势资源，着力聚焦为大中小学、大型社会企业提供安全可靠的高品质餐饮服务。中大餐饮主营食堂运营管理、营养餐配餐、食材加工配送、货物运输代理、预包装食品零售等业务，有果蔬半成品、肉类半成品、熟食制品、调理食品等多种产品种类。

     中大餐饮具有集体用餐配送和中央厨房食品安全双A级资质，具备肉制品、方便食品、速冻食品等多项食品生产许可资质，已通过HACCP食品安全管理体系、IS014001环境管理体系、IS09001质量管理体系等多项认证，曾获得“广东省守合同重信用企业”、“校园餐优秀服务商”、“广东营养膳食设计大赛团体金奖”、“广东营养膳食设计大赛最佳企业员工餐菜谱”等荣誉称号。中大餐饮凝聚研发创新优势，招牌菜品“金牌蜜汁叉烧”荣获“全国预制菜擂台赛优胜产品”奖项。
     中大餐饮本着“安全、保障、创新、发展”的经营理念，始终以建设安全健康稳定餐饮保障体系为餐饮工作的指导原则和努力方向，以师生和客户就餐体验感和满意度为开展工作的出发点和落脚点，全力促进企业高质量内涵式发展，争创高校餐饮企业标杆。